Glossar
G
Glykogenspeicher
Die Glykogenspeicher (siehe auch Glykogen) des Menschen liegen normalerweise in einer Größenordnung von 300 bis 400g. Ein Drittel davon ist in Leberglykogen und zwei Drittel als Muskelglykogen gespeichert. Durch entsprechendes Training (siehe auch Ausdauer, allgemeine) und gezielte Ernährung (siehe auch Kohlenhydratzufuhr) können die Glykogenspeicher mehr als verdoppelt werden.