Glossar

Fettsäureabbau

Der Abbau von Fetten, Glykogen bzw. Glucose unter Beteiligung von Sauerstoff ist die aerobe Form der Energiebereitstellung (siehe Energiebereitstellung). Im Rahmen der Fettverbrennung (Lipolyse) werden Fette abgebaut, um Energie für Belastungen bereitzustellen. Fette, die in der Muskelzelle und Unterhautfettgewebe als Triglyzeride vorliegen, werden in ihre Bestandteile Glycerin und Fettsäuren gespalten. Die Fettsäuren werden weiter aufgespalten und ihre Bestandteile (C-Atome) nach Umwandlung in Acetyl- Coenzym A in den Zitronensäurezyklus eingespeist. Bei dem Fettsäureabbau wird mehr Sauerstoff benötigt als bei dem Glykogenabbau.

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